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这yi类人接受课程的目的是想获得yi个专业的认证，或者仅仅想把自己现有的知识专业化，以至于不会迷失于目前不断发展的葡萄酒及烈酒品种。wset品酒师 培训是通过位于世界各地的授课组织来达成的。这些授课组织经过了wset的严格筛选及评测，以确保其具备wset所要求的教育资质，只有在这类授课组织进行正规的wset品酒师 课程学习，学员才能比较有把握的通过wset个级别的认证。
这yi版《波尔多》共印了六次，被图书俱乐部选为书选，并受到国际好评。这本书的英国版由伦敦的都灵金德思出版公司出版。1986年，这本书作为英国ding尖葡萄酒书籍赢得著名的格林飞迪奖。1989年，巴黎的索拉出版公司出版了《波尔多》的法文版，并印了三次。世界zui大的图书俱乐部──法国图书俱乐部1991年1月将这本书选为“当月书选”。
据了解，要达到ding级品酒师的级别，需要yi个相当漫长的过程，但对于整个酒类市场来说，品酒师的出现，无疑也顺应了市场的需要。职业前景编辑葡萄酒品酒师凭着高度灵敏的感知，丰富的经验和准确的判别能力准确判断出使用的葡萄品种、采用的生产工艺、酒龄的长短以及酒的产地，酒的风格特点乃至主要缺陷等，为老板进货把关;除此之外，他们帮顾客选择富有个性特点的葡萄酒，并搭配不同的菜肴，使酒的zui佳品质发挥出来
随着科学技术的不断进步，我国已具备了现代化的酿酒生产条件，且酿酒生产工艺也达到国际先进水平。这就对酿酒技术人员技能水平提出了更高要求。为了适应发展的需要，亟需规范酿酒师职业。规范酿酒师职业可以加快我国酿酒行业的技术水平的提高,提升中国饮料酒的整体质量,强化食品安全管理，对满足人们日益增长的消费需求,提升我国酒类产品国际竞争力具有十分重要的现实意义。
低端的餐酒市场需求确实不大，但是在高端消费群体更需要有专业人员指引。随着消费者品鉴水平的提高，如果服务人员知识不够，很难想象这样的企业会有发展前景。在品酒师培训这块，也急缺相应的人才。但实际上，中国各省的行业协会并非都有能力进行资格培训，有条件配备相应的鉴定仪器。在获得yi级品酒师认证之后，这些人员被各省有资质的培训机构争相邀请的可能性很大。
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