加工定制是 | 种类膨化机 |
品牌泰诺 | 型号TN70 |
售后服务提供基础配方,免费上门安装,质保一年 | 适用范围休闲食品厂设备 |
营销热销 |
人造挤压大米、营养米是通过双螺杆挤压技术精制而成的人造米,不仅具有大米一样的外表和结构,而且具有的香味及营养。
人造米是以细米面为原料,经过加水搅拌,膨化成形,冷却、烘干、过筛等工序加工而成,外观像大米,用黄玉米做的人造米淡黄色,白玉米制作的为白色,都是半膨化状态,有一定的透明度,用这种玉米做的饭比玉米面、玉米渣做的饭好吃。
目前市售人造米有加糖、加赖氨酸和维生素等多种类型,是一种极方便的食品。人造 米主要有三个特点:其一是改善了人们的食品结构,提高了玉米的营养价值,这是因为在制作过程中机器内温度达100摄氏度以上,压力1765.08千帕 (18千克/平方厘米),使淀粉糊化,蛋白质胶化,β-淀粉转化为α-淀粉,有利于人体消化吸收;其二是生产人造米时,可按需要进行配方,加入人体必须的 营养成分,如赖氨酸、矿物质、维生素,以生产各种适合婴幼儿和老人的营养米,如市售赖氨酸含量1%以上的高赖氨酸人造米就解决了普通玉米缺乏赖氨酸的 弱点;其三是这种米做饭省时节能,物美价廉
济南泰诺机械有限公司
肖女士
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