1、香菇，香菇具有去脂、降压等作用，还能防止便秘、减少我们肠道对于胆固醇的吸收，它所含有的纤维素能够促进肠胃的蠕动。
2、苹果，苹果中含有类黄酮可以预防冠心病，苹果中含有的果胶还能降低胆固醇的水平，但是不可将水果当饭来对待，毕竟是水果都是含有糖分的。
3、绿豆，绿豆有降低血清胆固醇、甘油等成分，有减轻冠状动脉粥样硬化病变的效果，对有高脂血症患者来讲，食用绿豆有降低胆固醇作用。
4、燕麦，燕麦一般用于早餐和酸奶或者纯牛奶等一起搭配食用，燕麦中含有丰富的可溶性食物纤维，很容易被人体吸收，热量也比较低。