鸡腿菇的功效与作用
1、提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
2、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
3、安神除烦:含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。
4、降糖消渴:对糖尿病有辅助治疗作用。
5、其他功效:鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分,长期食用,对降低血糖浓度,治疗糖尿病有较好疗效,特别对治疗痔疮效果明显。
鸡腿菇菜谱:鸡腿菇炒肉片,鸡腿菇炒鲜鱿,鸡腿菇烧蹄筋,鸡腿菇咸肉,鸡腿菇炒莴笋,鸡腿菇扣猪舌,蚝油鸡腿菇,滑炒鸡腿菇,干煸鸡腿菇。
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