您家吃的有机大米是真的吗？
 
    近年来，大米中的贵族有机大米，在市场上随处可见，备受消费者青睐。然而有机大米从选种到生产都有严格要求，尤其是12年7月份颁布的《有机产品认证实施规则》出台以后，有机食品认证更为严格。那么，市场上的有机大米有多少是真的？人们该如何辨别？哪种品牌的好？下面笔者来帮大家分析一下。
 
正宗的有机大米是怎样产出的？为什么比普通大米贵？
 
    和常规水稻相比，有机水稻的生产标准相当苛刻。首先必须选择最优质水稻种，施有机肥，稻田鸭除虫除草。土地标准要求非常高，要求有机成分高，酸碱适宜，还要拥有充沛完善的供水灌溉体系，水营养成份要求很高。满足这些条件**的地域，被称之为“黄金水稻带”。世界公认的“黄金水稻带”位于北纬40至45度，有效积温2800至3100摄氏度，以东北松辽平源为代表，正处于这个区域。目前，东北大米已成为优质米、高端米的代表，其中高品质的像“吉地嘉禾”品牌有机大米就是其中**代表性的，拥有这些得天独厚条件。
 
如何辨别真正的有机大米？
 
    随着人们对饮食健康日益重视，近几年，有机大米市场风生水起。在百货超市，甚至网店都可以看到，下面教您如何辨别有机大米。首先是看外观，有机大米色泽玉白，最外层有点透明的感觉；然后就是闻气味，手中取少量米粒，用手搓至发热，立即嗅其气味，有机大米有股扑鼻的清香味；最后是尝味道，取几粒有机大米放入口中细细咀嚼，味微甜，咬起来比较硬，声音清脆。
 
    也要看有机标志，有机大米的包装上，应该有中文“有机产品认证”认证号。吉地嘉禾米，是已经通过有机认证的。
 
吉地嘉禾有机大米采用传统与现代种植技术相结合，种植过程中不使用化肥和农药，人工收割，自然晾晒，全程采用电脑自动化加工控制系统，确保全程无菌，**程度保留了稻米中有利于人体健康的营养元素。从传统种植到科学培育，吉林德惠松花江大米的品质不断优化，得天独厚的自然条件与先进的科学技术结晶，打造了松花江大米优异品质。让人们都吃到真正放心的有机大米，是“吉地嘉禾”人的目标！
 
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