产地国内	是否进口否
主要有效成分黄原胶	级别食品级
品牌康兴	有效物质含量99（％） ％
产品规格1x25kg	执行标准国际
主要用途增稠剂	CAS有
食品添加剂生产许可证号蒙XK13-217-00011

黄原胶品名：黄原胶、汉生胶、昔嘌呤树胶、黄胶
黄原胶英文名称：xanthan gum
黄原胶化学式：c35h49o29
黄原胶cas号：有
黄原胶颜色和性质：黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。黄原胶易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻。黄原胶遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。
 
根据《食品添加剂使用卫生标准》（gb2760-1996）中规定：黄原胶可用于饮料；面包、乳制品、肉制品、果酱、果冻、花色酱汁，面条、糕点、饼干、起酥油、速溶咖啡、鱼制品、雪糕、冰棍、冰淇淋。黄原胶在食品工业中是理想的增稠剂、乳化剂和成型剂，用途多。
黄原胶作为蛋糕的品质改良剂，可以增大蛋糕的体积，改善蛋糕的结构，使蛋糕的空隙大小均匀，富有弹性，延长蛋糕的货架保质期。奶油制品、乳制品中添加少量黄原胶，可使产品结构坚实、益切片，更易于香味释放，口感细腻清爽。加入啤酒中可使其产泡效果。黄原胶还用于罐头、火腿肠、饼干、点心、方便面、果冻和肉制品等食品中。
四、【黄原胶】包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

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