美白产品的评价方法
（1）观察外观质地
观察外包装设计，瓶口设计，观察各自的颜色、黏稠度以及细腻程度，并用手背感觉其质地。
（2）吸收性测试
涂抹定量样品在皮肤上，几分钟后将碎纸洒于手背上，后翻转手背，观看被黏住的纸屑有多少，数目越小，表明吸收度较好，吸收迅速。
（3）抗氧化性测试
测试反应前后聚维碘酮溶液中的碘含量。取定量产品与水分别加入定量同浓度的聚维碘酮。反应后的溶液颜色变浅的程度越大，碘含量减少得越多，抗氧化性越好。
（4）美白性测试
把马铃薯加去离子水在搅碎机搅碎，抽滤，得到富含酪氨酸酶的马铃薯汁液。在试管中加入马铃薯汁液，样品液摇匀，不添加样品的马铃薯汁液作空白对照。紫外分光光度计测475纳米的吸光度值。注意：样品对酪氨酸酶活性的抑制强度以抑制率表示。抑制率高表明其对酶活性抑制强度高。按以下公式算出抑制率：抑制率=（［对照］-样品）/［对照］×100%
（5）淡化色斑测试
把变色的马铃薯放入各试管中，加入蒸馏水，再加入样品，混匀；在室温（约25℃）条件下放置15分钟以上，对比条状马铃薯的颜色变化。马铃薯颜色变浅，表明样品的淡斑效果较好。
（6）皮肤保湿性测试
试用者使用水分测试仪，分别测试面部皮肤使用样品前、使用后以及使用1小时后的水分值，分析水分值的差值大小来评价产品的保湿性。
（7）皮肤肤质改善测试
用肤质测试仪测试使用样品前后皮肤的含水量、含油量及细嫩度的变化。
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